會發現這間店是因為有部落客介紹
距離自己家也不會很遠 所以一直想去吃吃看
但是內壢火車站對面的住宅好似迷宮 成章四街居然和成章一街不是平行還有點垂直
都壽司我們找了好幾次才終於找到這間店 原來就在內壢高中旁邊
其實這是第二次去吃了 比較會點
左上-鮭魚 鮪魚 紅魽(我的媽 這個字是ㄏㄢ 太難打了吧)生魚片
生魚片都很新鮮 鮪魚味道並沒有很濃郁 但是入口即化
鮭魚可以吃得出來他的香味 滑順的口感是這盤生魚片的第一名
左中-海苔壽司 特地點給小朋友吃的
其實扭弟並不是很喜歡吃壽司 尤其是裡面的肉鬆
可是這家的壽司出乎意料的讓扭弟願意自己拿湯匙吃
我想是因為醋飯還有美奶茲搭配得當的原因吧 讓扭弟吃了好幾個
左下-馬鈴薯沙拉 也是點給小朋友吃的
細細綿綿的馬鈴薯泥 也是讓小朋友一口接一口
還有甜甜的玉米粒也很受小朋友歡迎 不過個人覺得車壽司的沙拉更好吃
右上-孜然雞肉串 味道並沒有想像中濃厚 也沒有烤得很香 有點可惜了
有下-柚子味增牛肉 盤子邊緣那坨黑黑的就是柚子醬
淡淡的柚香 並不會很鹹 純粹提升香氣
這道菜第一次去吃的時候就有點 讓我們印象深刻
只是這畢竟是烤的 有時候肉的筋度和火侯很難掌控 這次的牛肉沒有第一次好
料理台後有個小黑板 會出現一些菜單裡面沒有的菜色
是老闆會依照今天進的特殊食材來做的料理
左上-有魚腹炙握壽司 蝦卵壽司 紫海膽壽司
蝦卵彈跳的新鮮度不在話下 連扭弟也喜歡這樣的口感
紫海膽也說不上來是什麼味道 只能說我沒有很喜歡海膽吧 沒有很喜歡這樣的甜味
魚腹炙握壽司微微的火烤過 把魚的香味用另一種方式呈現
因為溫度的變化讓魚肉更加入口即化 這是另一道下次必點的菜色
左下-鮪魚 鮭魚 紅酣握壽司 醋飯與生魚片的結合恰到好處 大大加分呀
右下-牡丹蝦 蝦頭有烤過 蝦膏的香氣把蝦肉的味道加分許多 一整個想把蝦頭給吃掉呀
牡丹蝦的握壽司是老公獨享的 據說也是非常的鮮甜
價錢120一尾 可是和台中sono比起來 這牡丹蝦比較大 120元算是很平實的價錢喔
都壽司和車壽司都是很棒的壽司店
兩家生意也都非常的好 車壽司適合狂吃生魚片 價錢比都壽司便宜一點 但口味不多
都壽司適合吃特別的料理 感覺上吃高級日本料理 但價格比較便宜
車壽司上菜速度雖快 但是人很多 常常要排隊等很久
都壽司上菜速度很慢 也是要等很久 感覺上像是吃喜酒一樣 吃完一餐都要一個小時以上
不過都是很棒的壽司店喔
都壽司 成章四街109號
- Jun 24 Wed 2009 09:44
桃園-內壢●都壽司
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